2020.07.14 レシピ

【プレゼントキャンペーン】組み合わせは無限大!トルティーヤアレンジレシピ 6選

トルティーヤは、材料を巻くだけで手軽にオシャレな料理ができる万能フード。
今回は、そんな万能フードだからこそできる様々なジャンルのトルティーヤレシピをご用意いたしました。気分に合わせて、皆さんも作ってみてください!

簡単♪美味しい♪トルティーヤアレンジレシピ

マッシュポテト×ソーセージ トルティーヤ

食べ応えのあるトルティーヤアレンジレシピ。
粒マスタードの酸味と辛味がマッシュポテトとよく合います。腹持ちの良いメニューなので、ランチにもディナーにも最適です。

 

【材料】
・じゃがいも 1個
・バター 10g
・牛乳 大さじ1
・塩 小さじ1
・胡椒 小さじ1
・粒マスタード 大さじ2
・ソーセージ 1本

 

【つくり方】
①鍋に少量の水と一口大に切ったじゃがいもを入れて茹でる。
②茹で上がったじゃがいもを鍋から取り出し、よく水を切る。
③ボウルにじゃがいもとバターを入れてマッシャーで潰す。
④牛乳を少しずつ加え、好みの硬さになったら塩胡椒・粒マスタードで味付け。
⑤焼いたソーセージとともにトルティーヤで巻いたら完成。

 

タコスミート トルティーヤ

タコスミートとトルティーヤの相性は抜群!
サルサソースの酸味があることで、ボリューミーな味付けでもさっぱりと食べられるメニューです。

 

【材料】
・レタス 適量
・チーズ 適量
★タコスミート
・玉ねぎ 1/2個
・ひき肉 200g
・ケチャップ 大さじ2
・中濃ソース 大さじ1
・塩 適量
・胡椒 適量
★サルサソース
・トマト 50g
・酢 大さじ1/2
・オリーブオイル 大さじ1/2

 

【つくり方】
①玉ねぎ、ひき肉を炒める。
②ケチャップと中濃ソース混ぜて、塩胡椒で味付けしたタコスミートをつくる。
③細かく切ったトマト、酢、オリーブ油でサルサソースをつくる。
④トルティーヤにタコスミート、サルサソース、レタス、チーズをトッピングして巻けば完成。

 

スマッシュドアボカド トルティーヤ

コクのあるアボカドにレモン汁と玉ねぎを入れることでさっぱりとした味わいに。
ペースト状にしてあるので、ディップするのもオススメです。アドカドは、夏バテ対策にもいいのでこれからの季節にぴったりですね。

 

【材料】
・アボカド 1個
・レモン汁 適量
・玉ねぎ 1/4個
・塩 小さじ1
・胡椒 小さじ1
・トマト 適量
・ビーンズ 適量

 

【つくり方】
①つぶしたアボカドとレモン汁、玉ねぎ、塩胡椒を混ぜてソースをつくる。
②角切りトマトとビーンズを追加して、トルティーヤで巻けば完成。

 

チョレギサラダ風トルティーヤ

チョレギサラダ風にいただくトルティーヤレシピ。
ごま油とニンニクの香りが食欲をそそります。キムチの辛味がアクセントとなり、ヘルシーながらも物足りなさを感じない一品です。
※水分が多いと生地の中でまとまりにくいので、水気をよく切るのがポイントです。

 

【材料】
・木綿豆腐 1/2丁
・キムチ 適量
・きゅうり 1/2本
・レタス 3枚
・韓国海苔 適量
★ソース
・塩 小さじ1
・ごま油 大さじ1
・ニンニクすりおろし 適量

 

【つくり方】
①ボウルに豆腐、キムチ、きゅうり、レタスを入れてよく混ぜる。
②塩、ごま油、すりおろしニンニクを混ぜたソースをつくる。
③ボウルにソースを入れて、韓国海苔を乗せ、トルティーヤで巻いたら完成。

 

春巻き風トルティーヤ

キャベツときゅうりのシャキシャキ感とエビのプリプリ食感が癖になるアレンジレシピ。アジアンテイストとトルティーヤの新鮮な組み合わせをお楽しみください。

 

【材料】
・エビ(あらかじめ茹でてあるもの) 適量
・キャベツ 適量
・きゅうり 適量
・スイートチリ 適量
・タバスコ(お好みで)

 

【つくり方】
①ボウルに茹でた海老、キャベツ、きゅうりを入れる。
②スイートチリをかけて、トルティーヤで巻けば完成。お好みでタバスコも。

 

クレープ風デザート トルティーヤ

クレープのようにいただくスイーツトルティーヤレシピ。
トルティーヤは甘いものにもよく合い、おやつやちょっとした休憩のお供にオススメの一品です。
ご家庭の余った果物とホイップクリームさえあれば、可能性は無限大!ぜひお好みの組み合わせを探してみてください。

 

【材料】
・バナナ 適量
・ホイップクリーム 適量
・チョコソース 適量

 

【つくり方】
トルティーヤにバナナ、ホイップクリーム、チョコソースをかけて巻けば完成。

 

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応募方法は、『笑うメディアクレイジー』のTwitterアカウントをフォローして上記ツイートをRT。その後、「#つくってトルティーヤ」のハッシュタグとともにトルティーヤ料理の写真をアップするだけ!公式で紹介しているレシピでも、ご自身のオリジナルレシピでも構いません。

 

詳しくは『笑うメディアクレイジー』の記事内にてご確認ください。

ぜひ、様々な料理で新たなトルティーヤの魅力を発見してみてくださいね!

このプロジェクトの担当者

TDGs事務局

TDGs事務局

トルティーヤを通して日本そして世界を平和に、豊かにするために日々活動しております。
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