TORTILLA DEVEROPMENT GOALS トルティーヤで世界を変えるための17の目標
  • 空腹をなくそう
  • 飢餓をゼロに
  • 全ての人に健康と満足を
  • 質の意食事をみんなに
  • 安全な食料を世界中に
  • 安全な水を世界中に
  • トルティーヤはみんなのエネルギー
  • トルティーヤの生産向上
  • トルティーヤのレシピ改革
  • トルティーヤの国境をなくそう
  • 美味しく食べられるレシピ作りを
  • 作る責任、食べる責任
  • 食生活の乱れに具体的な対策を
  • 小麦を豊かに育てよう
  • 土壌の豊かさを守ろう
  • トルティーヤを全ての人に
  • パートナーシップで目標を達成しよう
  • TORTILLA DEVEROPMENT GOALS

トルティーヤを通して食卓を豊かにするためのプロジェクトです

WORLD TORTILLAS

世界の食材で作る
トルティーヤレシピ

世界のトルティーヤ
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THE TORTILLA RECIPE

トルティーヤレシピ

  • レシピ

    2021.06.15

    柑橘の爽やかクリーム♪ オレンジリコッタチーズクリームトルティーヤ
    トルティーヤは簡単おやつとしても楽しむことができます。旬のオレンジ使ったチーズクリームをのせれば、ちょっと贅沢なスイーツに。
  • レシピ

    2021.06.08

    【ドイツ】ソーセージとザワークラウトのトルティーヤ
    ドイツ料理の定番の組み合わせ、ソーセージとザワークラウト。本場のザワークラウトは塩のみで発酵させるものですが、今回はお酢と砂糖を加えてより簡単に食べやすい味わいにします。
  • レシピ

    2021.06.01

    【韓国】ビビンバトルティーヤ
    代表的な韓国料理の一つ「ビビンバ」の具材をトルティーヤで巻いていただきます。
  • レシピ

    2021.05.27

    【スペイン】アボカドのアンチョビサラダトルティーヤ
    世界各国で作られているアンチョビですが、スペインの最北、カンタブリア産のアンチョビが最高級とされ、さまざまなタパス(スペインの前菜料理)に使われています。 今回は、色あざやかでパーティーにもおすすめのアンチョビサラダをトルティーヤで巻いていただきます。
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    2021.05.25

    【アメリカ】フィリーチーズステーキ トルティーヤ
    アメリカ合衆国ペンシルベニア州フィラデルフィアが発祥のローカルフード「フィリーチーズステーキ」。濃厚なチーズソースと薄切りの牛肉をロールパンに挟んで食べるサンドイッチです。ロールパンをトルティーヤ変えると、より肉のうまみと濃厚チーズの風味を感じることができます。
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    2021.05.20

    定番だから間違いなし!ジューシー照り焼きチキントルティーヤ
    照り焼きにしたチキンと大根をトルティーヤで巻いたら、ジューシーでシャキッとおいしい一品に。お好みでさまざまな野菜を加えて巻いてもおいしいです。
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    2021.05.13

    【日本】トンカツトルティーヤ
    試験や大会の前にげん担ぎとして食べることも多い「とんかつ」。白米とみそ汁、キャベツ、お新香と一緒にいただくのが定番ですが、とんかつとキャベツをトルティーヤで巻いても食べ応えがあっておいしいですよ。
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    2021.05.10

    春キャベツたっぷり!カレー味コールスロートルティーヤ
    やわらかくてみずみずしい旬の「春キャベツ」をコールスローサラダ(カレー風味)にしてトルティーヤで巻き、生のキャベツをたっぷり味わいましょう。
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    2021.05.10

    【トルコ】サバサンド風トルティーヤ
    トルコの大都市イスタンブールの名物として有名な「サバサンド」。本場のサバサンドは鉄板で焼いたサバを使用しますが、今回は手軽に作れるサバの水煮缶を使って作ります。

THE TORTILLA PROJECT

トルティーヤプロジェクト

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