2021.05.10 レシピ
春キャベツたっぷり！カレー味コールスロートルティーヤ
やわらかくてみずみずしい旬の「春キャベツ」をコールスローサラダ（カレー風味）にしてトルティーヤで巻き、生のキャベツをたっぷり味わいましょう。
材料（2人前）
- デルソーレ フラワートルティーヤ
- 2枚
- キャベツ（千切り）
- 200g
- コーン
- 大さじ1
- マヨネーズ
- 大さじ3
- カレー粉
- 小さじ1
- ニンジン、紫キャベツ等お好みの野菜（千切り）
- 適量
- ハム
- 2枚
作り方
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カレー粉以外の材料を全てボウルに入れて和える。
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カレー粉を加えて、全体によく混ざるようさらに和える。
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トルティーヤにハム、2のコールスローサラダをのせて巻く。
3月〜5月に収穫されるキャベツを「春キャベツ」と呼びます。ぎゅっと葉が詰まり重さのある「冬キャベツ」とは違い、葉の巻きはゆるく、やわらかくてみずみずしいのが特徴です。