2021.05.10 レシピ

【トルコ】サバサンド風トルティーヤ

トルコの大都市イスタンブールの名物として有名な「サバサンド」。本場のサバサンドは鉄板で焼いたサバを使用しますが、今回は手軽に作れるサバの水煮缶を使って作ります。

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材料(2人前)

デルソーレ フラワートルティーヤ
2枚
サバの水煮缶
1缶
マヨネーズ
大さじ1
レモン汁
適量
ベビーリーフ
適量

作り方

  1. image

    トルティーヤにマヨネーズを塗る。

  2. image

    トルティーヤにべビーリーフ、水気を切ったサバをのせ、お好みでこしょう、レモン汁をかける。

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    トルティーヤで巻いたら、もう完成!

スライスした玉ねぎを加えて巻くと、さらにさっぱりいただくことができます。 サバの水煮缶には栄養がたっぷり!トルティーヤでさっと巻くだけなので、「面倒でつい食卓が魚不足になりがち」という方にもおすすめです。

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