2021.07.05 レシピ

【ロシア】ビーツサラダトルティーヤ

ロシア料理の定番、ボルシチに欠かせないビーツですが、独特の風味と甘みがあり、サラダでもおいしくいただけます。

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材料(2人前)

デルソーレ フラワートルティーヤ
2枚
ビーツ(角切り)
1/4個
じゃがいも(角切り)
1個
パプリカ(角切り)
1/4個
マヨネーズ
大さじ1
レタス
4枚

作り方

  1. image

    角切りにした野菜とマヨネーズを混ぜ合わせる。

  2. image

    トルティーヤにレタス、1の野菜をのせて巻く。

ビーツとじゃがいも沸騰し、塩を加えたお湯で茹で、皮をむいておきましょう。

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