2021.06.15 レシピ

柑橘の爽やかクリーム♪ オレンジリコッタチーズクリームトルティーヤ

トルティーヤは簡単おやつとしても楽しむことができます。旬のオレンジ使ったチーズクリームをのせれば、ちょっと贅沢なスイーツに。

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材料(2人前)

デルソーレ フラワートルティーヤ
4枚
リコッタチーズ
大さじ4
オレンジ
1/2個
生クリーム
小さじ1
バター
大さじ1

作り方

  1. image

    オレンジの皮をむき、果肉をほぐしておく。

  2. image

    リコッタチーズの水気を切り、1のオレンジと生クリームを加えて混ぜ、冷蔵庫で休ませておく。

  3. image

    トルティーヤにバターをたっぷりと塗り、ラップでくるんで電子レンジで20秒ほど温める。

  4. image

    クレープのように2つ折りにして皿に盛り、2のオレンジクリーム、はちみつをかける。

バターをたっぷり塗ったトルティーヤに、柑橘の爽やかな酸味がよく合います。 ※ハチミツを含むため、1 歳未満の乳児には与えないで下さい。

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