2021.09.14 レシピ

【南アフリカ共和国】ガーリックシュリンプトルティーヤ

日本から遠い位置にある南アフリカ共和国。 日本ではまだまだ馴染みの薄い国ですが、海に面しており、シーフード料理を味わうことができます。 今回は、シーフードの中でもよく食べられているエビ料理をトルティーヤで巻いていただきます。

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材料(2人前)

デルソーレ フラワートルティーヤ
2枚
エビ
6〜8匹程度
にんにく
適量
玉ねぎ
適量
トマトソース
大さじ3
唐辛子
適量
少々

作り方

  1. image

    エビの殻をむき、背ワタを取る。

  2. image

    熱したフライパンに材料を全て入れて炒める。

  3. image

    トルティーヤにレタスをしき、2をのせて巻く。

南アフリカでは、魚介やトマトを使った料理もよく食べられています。エビ以外の魚介を加えてもおいしくいただけます。

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