作り方

1. 

   鳥もも肉に薄力粉をまぶします。

2. 

   フライパンにサラダ油をひき、強火で熱し、1を皮目から入れて焼く。

3. 

   鶏もも肉に火が通ったらAを合わせたたれを加え、照りが出てくるまで蓋をして中火で蒸し焼きにする。

4. 

   全体に火が通り、たれがとろっとして来てたら火から下ろし、食べやすい大きさにカットする。

5. 

   トルティーヤにカイワレダイコン、4をのせて巻く。