2021.06.15 レシピ
柑橘の爽やかクリーム♪ オレンジリコッタチーズクリームトルティーヤ
トルティーヤは簡単おやつとしても楽しむことができます。旬のオレンジ使ったチーズクリームをのせれば、ちょっと贅沢なスイーツに。
材料（2人前）
- デルソーレ フラワートルティーヤ
- 4枚
- リコッタチーズ
- 大さじ4
- オレンジ
- 1/2個
- 生クリーム
- 小さじ1
- バター
- 大さじ1
作り方
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オレンジの皮をむき、果肉をほぐしておく。
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リコッタチーズの水気を切り、1のオレンジと生クリームを加えて混ぜ、冷蔵庫で休ませておく。
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トルティーヤにバターをたっぷりと塗り、ラップでくるんで電子レンジで20秒ほど温める。
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クレープのように2つ折りにして皿に盛り、2のオレンジクリーム、はちみつをかける。
バターをたっぷり塗ったトルティーヤに、柑橘の爽やかな酸味がよく合います。 ※ハチミツを含むため、1 歳未満の乳児には与えないで下さい。