梅雨も明け、本格的に夏になってまいりました。普段、学校や幼稚園などに通っている子どもたちと食事を共にする回数が増え、メニューに困っている方も多いかと思います。

そこで、デルソーレのトルティーヤを使い、親子で一緒に楽しいお食事はいかがでしょうか？
トルティーヤをキャンパスに、ソースや具材を使ってお互いの似顔絵を描いてSNSに投稿。抽選でデルソーレの商品詰め合わせセットが当たるお得なキャンペーンを開催中です。

一足先に3名のママインフルエンサーがチャレンジ！

今回、似顔絵トルティーヤキャンペーンを体験してくださったのは、うえむらあやのさん、山縣奈央さん、山田恵理さんの3名です。

3名のコメントを一部抜粋してご紹介

うえむらあやのさん
「4歳の長女は、トルティーヤを使った似顔絵作りにハマったみたいで、いろいろな野菜をトルティーヤに並べていくつも食べてくれました。一方、2歳の次女は、野菜にソースをつけることが楽しくなっちゃって、野菜にちょんちょんとソースにつけては床に落とすって動作を繰り返していましたーーー（苦笑）。
ですが、トルティーヤ自体はとても気に入ったようで、パンのようにちぎって食べていました。生地自体が何もつけなくても美味しいので、まあいいかなって。」

「そして、野菜を切っただけで準備も楽に、異国の雰囲気を楽しめて、大人はお酒のおつまみにもいいな〜と思いました！ 家飲みにも飽きてきているから、夜の晩酌に取り入れたいです！」

山縣奈央さん
「普段、家で食事をするときは横につきっきりで、口の中が空くのを待って、必死になって食べさせているんですが、トルティーヤを用意したときは、息子がびっくりするぐらい食いついてきて、一緒に似顔絵を作れて楽しく食事ができました。」

「テーブルに並んだ野菜や具材を好きにとって、”これは目にしよう、鼻はコレ〜”って可愛く作れていました！」

山田恵理さん
「いつもは1歳の娘にご飯を食べさせてから、お兄ちゃんたちにご飯を出して、、、とバタバタな食卓ですが、トルティーヤなら、みんなで一緒に食卓に座って作りながら食べることができて、家族団欒ができました。」

「また、最近、手づかみ食べができるようになった娘も、自分でつかんでパクパク食べることができていたから、私もゆっくり食事を味わうことができたのも嬉しかったです。」

”似顔絵トルティーヤ”SNSキャンペーン開催中！

■開催期間

2021年7月22日〜8月31日

■応募条件

1. トルティーヤをキャンパスに見立てて、食材で似顔絵を作る
2. 似顔絵トルティーヤが完成したら撮影し、子どもと作っている途中の写真も記念撮影
3. 指定のハッシュタグと似顔絵トルティーヤ画像を付けてInstagram、またはTwitterに投稿

■指定ハッシュタグ

#デルソーレ
#トルティーヤ
#似顔絵トルティーヤ

キャンペーンの詳細は下記よりご覧いただけます。

トルティーヤで似顔絵つくろうキャンペーン

The post 夏休みにいいね！親子で楽しく似顔絵トルティーヤキャンペーンが早くも話題に！ first appeared on トルティーヤで世界を変えるための17の目標 （TDGs）| デルソーレ.

1歳と4歳の女の子ママ　うえむらあやのさんのお悩み

「1歳児に手がかかり4歳児がかまってちゃんに変身！ どうしてもイライラしてしまいます」

うえむらさん
「今ちょうど1歳の下の子が、つかみ食べをしていて、野菜をつまんでは投げ、つまんでは投げをくり返しています。ウェットティッシュを取ったり、落ちたものを拾ったりしている間に、上の子が席を立ち始めて、ママのお膝の上で食べたいと言い始め、かまってちゃんになるんです。最初は、上の子の気持ちにも応えてあげたいから、いいよ〜と優しく受け入れてあげるのですが、遊び食べが始まったり、お喋りが始まったりすると、だんだんイライラが…。娘たちと楽しく、ラクに食事をするにはどうしたらいいですか？」　

竹内先生
「下の子、つまんで投げてるのね〜！（笑）　野菜ってどのくらいのサイズに切ってるの？」

うえむらさん
「1センチ角くらいにしています」

竹内先生
「それは、つまんで投げたいという1歳児の発達にちょうどいいサイズ！ つまんで投げさせちゃってるのかも（笑）。”つかむ”の次の段階が指先で”つまむ”ことで、そのあとに、手首を使って投げたくなるの。だから、投げ始めたら、投げていいボールとかを渡してどんどん投げさせてあげて。そうすると、投げる動作がすごく発達するわよ」

うえむらさん
「私が投げさせているようなものだったのか〜」

竹内先生
「食べ物を投げてはいけませんと伝えて、もしお腹が空いていないようなら、食べさせるのもお終いにしてもいいかもしれないですね」

竹内先生もおすすめ！ 夏休みのランチタイム提案

竹内先生
「子どもってね、楽しいと感じながら食べたものを”美味しいもの”と記憶しているの。だから、無理矢理食べさせられたものの味覚はあまり記憶に残らないんです！また、無理矢理食べさせても美味しいと感じていないため記憶に残りませんが、楽しい雰囲気で食事をした時は美味しいと感じるため、嫌いなはずなのに給食では食べられたりする」

そこで竹内先生がおすすめするのがトルティーヤ。

竹内先生
「我が家でもホットプレートを出して、子どもたちとそれぞれ好きなものを巻いて食べていますよ〜！ 野菜も食べられるし、美味しいの。親子で一緒に料理をするのにもぴったり！」

それを聞いたママさんたち
「食事の時間を楽しい雰囲気にするのって大事なんですね〜」と口を揃えて納得した様子でした。

”似顔絵トルティーヤ”SNSキャンペーン開催中！

■開催期間

2021年7月22日〜8月31日
 
■応募条件

1. トルティーヤをキャンパスに見立てて、食材で似顔絵を作る
2. 似顔絵トルティーヤが完成したら撮影し、子どもと作っている途中の写真も記念撮影
3. 指定のハッシュタグと似顔絵トルティーヤ画像を付けてInstagram、またはTwitterに投稿

■指定ハッシュタグ

#デルソーレ
#トルティーヤ
#似顔絵トルティーヤ

トルティーヤで似顔絵つくろうキャンペーン

記事の全文は下記よりご覧いただけます。

竹内エリカ先生が頑張るママたちにアドバイス！楽しい食事と親子の絆

The post 「４歳児のかまってちゃんへの対応はどうしたら？」育児専門家と頑張るママさん達の座談会 first appeared on トルティーヤで世界を変えるための17の目標 （TDGs）| デルソーレ.

2021年のTDGsが解決する食の課題

テーマとして3つの課題を解決するコンテンツを中心に展開していく予定です。
・食のレパートリー
・食の時間への関心
・食の会話（孤食）

まず「食のレパートリー」の問題。
新型コロナウイルス流行以降、自炊をする機会は増えました。しかし、一方で家庭における料理のレパートリーは増えたと言えるでしょうか？

家中需要の高まりにより、冷凍食品やミールキットなどの販売が増加しました。

しかし、上記の画像を見ていただければわかる通り、昨年家中需要で販売が増えた食品はどれもお馴染みのメニューです。また、増えていたとしても新型コロナウイルス流行から既に1年が経過し、増えたレパートリーさえもマンネリ化し始めているころでしょう。

そこで、2021年のTDGsでは食のレパートリーを増やすべく、トルティーヤを使用した様々なレシピを紹介していき、家庭における食のバリエーションを増やします。

次に「食の時間への関心」。
在宅勤務の普及などに伴い、仕事とプライベートのメリハリがなくなるなど、私たちの生活スタイルは大きく変わりました。そんな日々の変化についていくのに精いっぱいで、毎日の食事の時間が疎かになってしまっているかもしれません。
そうは言っても忙しい毎日。TDGsでは、トルティーヤという手軽に料理ができる食材で、毎日の食事にかかる支度時間を短縮し、食事自体の関心を高められるようにします。

そして「食の会話（孤食）」。
家族で食材を巻いて皆で楽しむ、子どもと一緒に料理をする。そんな形でトルティーヤが、家族のコミュニケーションツールの一つになるように家族向けコンテンツも発信していき、食事における会話を増やします。

公開予定のコンテンツ

ここからは公開予定のコンテンツをご紹介。
まずは、このTDGs公式サイトで今後展開していく「世界の食材で作るトルティーヤレシピ」。世界各国の食材を使いつつも簡単お手軽なレシピを紹介していきます。

その他、身近な食材を使用した通常レシピ、トルティーヤを使ったキャンペーン企画なども予定していますので、ご期待ください。

また、今年はSNSとの連携もしていきます。デルソーレ公式アカウントとなったTwitter、今年新規で立ち上げたInstagramにて、トルティーヤに関するコンテンツや、その他デルソーレが販売しているナンやピタパン、ピザに関するコンテンツを発信してきます。

そして、他メディアでの露出状況も紹介していきます。まずは第一弾として、新R25とタイアップさせていただきました。

脳科学者の茂木健一郎さんがオススメするの最強の朝食としてトルティーヤを紹介してくれています。

我々の活動で、いつもの食卓が少しでも明るくなるように、2021年も活動を続けてまいりますので、TDGsをよろしくお願いいたします。

The post TDGsが再始動！今年は世界の食材を使用したレシピをSNSでも発信していきます first appeared on トルティーヤで世界を変えるための17の目標 （TDGs）| デルソーレ.

TOPIC1：新型コロナウイルス流行以降、自炊の機会が増加。一方でレシピのレパートリーは増えない？！

新型コロナウイルスの流行以降、自炊の機会が増えましたか？というアンケートを実施しました。外出自粛や在宅勤務の普及もあり、やはり結果はこの通り。

半数以上の人が自炊の機会が増えたと回答したのです。
この結果は当然と言えば当然かもしれませんが、自炊の機会が増えた一方で、多くの人が自炊に関する悩みを持っていたのです。それは料理のレパートリーが少ないこと。

自炊の機会は増えたもののレパートリーが増えていなかったのです。仕事とプライベートのメリハリがつけづらい在宅勤務。慣れない自粛生活などが影響しているのかもしれません。

また、この1年間でレシピのレパートリーが増えなかった人のうち、レパートリーを増やしたいと思っている人は82.6%もいました。

どんなレシピを覚えたいか、レシピのレパートリーを増やしたいと回答した人にアンケートをしたところ「作るのに時間がかからないレシピ」が最も多いという結果になりました。

TOPIC2 ：約3割の人は1日3食摂らない。忙しい朝に抜きがち

次に1日の食生活に関しても調査をしています。3食きちんと食べていない人は全体の30％で、そのうちの大部分が朝食を抜いています。

その理由は様々ですが、やはり時間の貴重な朝に食事を摂るということが、難しいのでしょう。また、新型コロナウイルスの影響も少なからずありました。

新型コロナウイルス以降、3食食べる機会が減ってしまったという人に理由を聞くと「面倒くさい」「生活リズムが不規則になったから」という回答がありました。

では、どんな食事なら食べたいと思うのでしょうか。その回答は下記の通り。

やはり忙しい朝に食べやすい「時間を掛けずに食べられる食事」が最も多い回答でした。

TOPIC3 ：在宅勤務が増えたのに既婚者の6割は一人で食事を摂る？家族の課題

新型コロナウイルスによる食の変化についてこのような調査も実施しました。既婚者を対象に行ったアンケートで、在宅中に一人で食事を摂ることはあるか？というアンケート。

このアンケートは既婚者が対象です。在宅勤務により自宅で食事をする機会が増えたのであれば、パートナーや家族と一緒に食事を摂ることも可能なはず。それにもかかわらず、61％の人が、一人で食事を摂ることがあると回答したのです。

本来なら家族と一緒に食事を摂りやすいと思われる在宅勤務が、家族と食事を摂らない理由の一つにあがっています。

家族が自宅にいても、家庭内孤食となっている人がおり、そんな家庭内孤食に対して、懸念があがっています 。

こちらに関しても、どんな料理だったら課題が解決できるのか「家族と一緒に食べたい料理」をアンケートしています。

結果は「一つの釜を楽しむ料理」が世代を問わず人気でした。。

TOPIC4：コロナ時代の食卓に求められる食事の悩みを「トルティーヤ」が解決したい

今回の調査で判明した新型コロナウイルスによる食の悩み。時短で作れて、栄養バランスもいい。それでいて家族とのコミュニケーションもはかれる食材。

我々はトルティーヤを提案させていただきます。

トルティーヤは 小麦粉やトウモロコシ粉を用いて作られる、丸くて薄い、メキシコ発祥のパンです。
日本ではタコスやブリトー、サラダラップなどが人気ですが、他にもラップサンドやケサディーヤ、エンチラーダ、ナチョスなどがあり、様々な食材と合わせて食べることができます。

自宅で食べる際は冷蔵庫にある残り物など、お好みの食材を包み込むだけで手軽に一品が完成します。
時短で作れますし、野菜嫌いの方でもトルティーヤに包めば食べられるほど野菜との相性がよく、栄養をバランスよく摂ることができるんです。

トルティーヤは食器代わりにもなるので洗い物が出ません。忙しい朝はもちろんのこと、家族で食卓を囲んで行うトルティーヤパーティにもオススメ。
コロナ禍の食卓が抱える諸問題をトルティーヤが解決できるかもしれません。

The post 【男女500人に調査】コロナ時代の食卓に求められるものとは? first appeared on トルティーヤで世界を変えるための17の目標 （TDGs）| デルソーレ.

今回は、そんなつくってトルティーヤ投稿の中から数名の投稿をピックアップ。皆さんが投稿してくれたトルティーヤ料理をご紹介します。

皆さんのつくってトルティーヤをご紹介！

野菜たっぷり！彩サラダのトルティーヤ

@curazycom

今日は創作トルティーヤ。
家にある食材を挟んでみました。
半熟卵、ウインナー、トマト、アボカド、レッドキャベツを挟みました。彩にサラダを添えて・・・。
野菜たっぷりで美味しいランチになりました。#つくってトルティーヤ pic.twitter.com/Sk8UNBOOb6

— みー?️? (@gorosuke_hoho) July 30, 2020

みー??さんによる創作トルティーヤです。半熟卵、ウインナー、トマト、アボカド、レッドキャベツを挟み込んだヘルシーな一品！夏バテ解消にもうってつけなさっぱりとしたメニューです。

みーさんはその他にもクレープ風トルティーヤなど様々なトルティーヤレシピを投稿しています。

@curazycom

今日はクレープ風にアレンジ。
トルティーヤに水を吹きかけてトースターで焼いてから折りたたむ。あとはフルーツを盛り付けて、メ―プロシロップをふりかけるだけ。モチモチして食べ応えあり美味しい！クレープを焼くより簡単。#つくってトルティーヤ pic.twitter.com/ligAmf4RF0

— みー?️? (@gorosuke_hoho) July 31, 2020

フルーツのフレッシュさと相性抜群のデザートトルティーヤ！一度トルティーヤをトーストで焼くことで生地がモチモチになるんですね。

酸味×辛味がたまらない！サルサソーストルティーヤ

トルティーヤ大好き( ˊᵕˋ* )?
特にアボカドディップ入れたら永遠に食べれる?
#つくってトルティーヤ pic.twitter.com/3jhTZPDZ04

— まるまるこ (@maripisu84) July 14, 2020

まるまるこさんが作ったのはサルサソーストルティーヤ。堅揚げしたトルティーヤにディップして食べるのってお洒落ですよね。酸味と辛味いいとこ取りのサルサソースはやみつきになること間違いなし！

ボリューム抜群！タコスミート風トルティーヤ

#つくってトルティーヤ

今度はタコスをトルティーヤで
作りたい！です(❁´ω`❁) pic.twitter.com/FenKkNyWxU

— ゴン太ママ (@miumama1979) July 15, 2020

ゴン太ママさんが作ったのは、以前の記事でもご紹介したタコスミートトルティーヤ。
腹持ちがよいのでランチにもディナーにも最適。酸味と辛味のバランスがクセになる一品です。

#つくってトルティーヤ

なんだかすごく食べたくなって、タコスミート作ってトルティーヤで巻いて食べた（画像は5本巻いたうちの残り半本）。
そしたらこのツイート見つけた。
神タイミング！

当たれー！ https://t.co/XPDaTjzTVK pic.twitter.com/L9lYmFqzZb

— みるみる (@mirumiru_mir) July 22, 2020

タコスミートトルティーヤを作っている方は他にもいらっしゃいました。トルティーヤとの相性抜群なので皆さんもぜひ作ってみてくださいね。

ネギとチキンの旨味広がる和風トルティーヤ

#つくってトルティーヤ pic.twitter.com/lF0WylkENk

— YOUJ (@YOUJ_) July 17, 2020

YOUJさんが作ったのは、刻んだ玉ねぎとチキンの上にネギを散らしたトルティーヤ。和風テイストでさっぱりいただけるのが嬉しいですよね。

作ってみたいトルティーヤレシピはありましたか？トルティーヤの魅力が十分伝わったところで、皆さんに告知があります！

第二弾も開催！「つくってトルティーヤ」プレゼントキャンペーン

第一弾に引き続き、『笑うメディアクレイジー』とコラボしたプレゼントキャンペーンを実施いたします。抽選で10名様にデルソーレのフラワートルティーヤ（5枚入り3袋）とオリジナルグッズをプレゼント！締め切りは8月31日（月）まで。

フラワートルティーヤ5枚入り×3袋を10名様にプレゼント！
さらにブランケットが当たるWチャンスも！

【応募方法】@curazycom をフォロー&このツイートをRT
※ #つくってトルティーヤ をつけて
　トルティーヤ料理の画像を投稿すると当選確率アップ！ pic.twitter.com/Q5ANyZj7gd

— 笑うメディア クレイジー (@curazycom) August 11, 2020

さらに前回同様、フラワートルティーヤの当選者の中から抽選で1名の方にTDGsトルティーヤブランケットをプレゼントいたします。
応募方法は、『笑うメディアクレイジー』のTwitterアカウントをフォローして上記ツイートをRTするだけ！さらに「#つくってトルティーヤ」のハッシュタグとともに、トルティーヤ料理の写真を投稿すると当選確率がアップします。

皆さんのご応募お待ちしております！

The post 【プレゼントキャンペーン】皆の”つくってトルティーヤ”をご紹介！ first appeared on トルティーヤで世界を変えるための17の目標 （TDGs）| デルソーレ.

簡単♪美味しい♪トルティーヤアレンジレシピ

マッシュポテト×ソーセージ トルティーヤ

食べ応えのあるトルティーヤアレンジレシピ。
粒マスタードの酸味と辛味がマッシュポテトとよく合います。腹持ちの良いメニューなので、ランチにもディナーにも最適です。

タコスミート トルティーヤ

タコスミートとトルティーヤの相性は抜群！
サルサソースの酸味があることで、ボリューミーな味付けでもさっぱりと食べられるメニューです。

スマッシュドアボカド トルティーヤ

コクのあるアボカドにレモン汁と玉ねぎを入れることでさっぱりとした味わいに。
ペースト状にしてあるので、ディップするのもオススメです。アドカドは、夏バテ対策にもいいのでこれからの季節にぴったりですね。

チョレギサラダ風トルティーヤ

チョレギサラダ風にいただくトルティーヤレシピ。
ごま油とニンニクの香りが食欲をそそります。キムチの辛味がアクセントとなり、ヘルシーながらも物足りなさを感じない一品です。
※水分が多いと生地の中でまとまりにくいので、水気をよく切るのがポイントです。

春巻き風トルティーヤ

キャベツときゅうりのシャキシャキ感とエビのプリプリ食感が癖になるアレンジレシピ。アジアンテイストとトルティーヤの新鮮な組み合わせをお楽しみください。

クレープ風デザート トルティーヤ

クレープのようにいただくスイーツトルティーヤレシピ。
トルティーヤは甘いものにもよく合い、おやつやちょっとした休憩のお供にオススメの一品です。
ご家庭の余った果物とホイップクリームさえあれば、可能性は無限大！ぜひお好みの組み合わせを探してみてください。

トルティーヤをつくってプレゼントキャンペーンに参加してみませんか？

今、デルソーレでは『笑うメディアクレイジー』とコラボして抽選で10名様にデルソーレのフラワートルティーヤ（5枚入り3袋）とオリジナルグッズが当たるプレゼントキャンペーンを実施中です！第一弾の期間は7月14日（火）〜7月31日（金）まで！第二弾は8月に予定しておりますので、続報をお待ちください。

フラワートルティーヤ5枚入り×3袋を10名様にプレゼント！さらにブランケットが当たるWチャンスも！

【応募方法】
① @curazycom をフォロー&このツイートをRT
② #つくってトルティーヤ をつけて
トルティーヤ料理の画像をアップ！ pic.twitter.com/GTH7mudsrw

— 笑うメディア クレイジー (@curazycom) July 14, 2020

フラワートルティーヤの当選者の中から抽選で1名の方に当たるこちらのTDGsトルティーヤブランケットは、トルティーヤに巻かれてみたい方必見ですよ♪

応募方法は、『笑うメディアクレイジー』のTwitterアカウントをフォローして上記ツイートをRT。その後、「#つくってトルティーヤ」のハッシュタグとともにトルティーヤ料理の写真をアップするだけ！公式で紹介しているレシピでも、ご自身のオリジナルレシピでも構いません。

詳しくは『笑うメディアクレイジー』の記事内にてご確認ください。

ぜひ、様々な料理で新たなトルティーヤの魅力を発見してみてくださいね！

The post 【プレゼントキャンペーン】組み合わせは無限大！トルティーヤアレンジレシピ 6選 first appeared on トルティーヤで世界を変えるための17の目標 （TDGs）| デルソーレ.

トルティーヤが、環境に与える効果はあるのか？

今回の実験にご協力いただいたのは、関東にお住まいのSさんご家族。
17の目標の1つである「限られた水資源を大切に」にどのような影響があるのかを検証します。

【検証方法】
・検証期間は1週間
・家族構成は30代のご主人、20代の奥様、2歳の息子さんの3人家族
・1日のうち2食をトルティーヤを使用した食事を摂る

Sさんのご家庭で使用されている食器洗い乾燥機の使用回数を元に、水道・電気・洗剤使用量を算出。
通常通りの生活を送った場合と、食卓にトルティーヤを取り入れた場合ではどのような差が出るのでしょうか。

まずこちらが、Sさん宅で使用されている食器洗い乾燥機。

Sさん宅では1日平均2.5回食洗器を使用されているそうで、上記カタログ値から換算すると、1週間あたりに水を201.3リットル使用し、ランニングコストは435.8円かかっていることになります。では、トルティーヤを食卓に取り入れるとどのような変化があるのでしょうか。

トルティーヤを食卓に取り入れた場合の環境負荷低減

こちらは、Sさんご家族が実際に召し上がったトルティーヤ料理の一例。

主に、朝とお昼の食事にトルティーヤを取り入れたそう。
2、3日分の野菜は事前に細かく切って冷蔵保存、そこにサラダチキンやハムなどのお肉や前日の夕食の残りをドレッシングなどと一緒にトルティーヤで包んで召し上がられました。

チーズとケチャップ、ベーコンを包んでフライパンで焼くブリト―なども作られたそうですが、基本的にフライパンや余計なお皿を必要としないトルティーヤ。余りものの食材を巻くだけで簡単に食べることができるので、調理の簡単さはもちろんのこと食器洗いの手間も大きく軽減されるのです。

その結果、これまでは1日平均2.5回ほど使用していた食器洗い乾燥機の回数は、1日平均1.3回（1週間での累計使用回数9回）に削減されました。

これを年間換算すると、これほどまで水資源を節約することができるのです。

年間で約5トンの水資源節約にも驚きですが、1万円以上の家計負担軽減にもつながっています。
野菜の端材など食材を無駄なく使用することができるので、食器洗い乾燥機のランニングコスト節約以上にこれまで捨てられていた食材の活用。つまりフードロス削減にも貢献できるのです。

トルティーヤを食卓に取り入れてみて

また、今回の検証によってTDGsが掲げている他の項目への効果も判明いたしました。

今回の検証に協力して頂いたSさんによると、水資源の節約以外にも様々な効果を感じたそう。

【Sさんのコメント】
1週間トルティーヤを取り入れた生活を送って感じたことは、朝食、とくに野菜をたくさん食べるようになったことです。
これまでは息子にだけ朝食を出し、私たち夫婦は適当に食事を済ますか、そもそも朝食自体を食べないことがほとんどでした。しかし、今回の検証によって、家族全員で朝食を摂るようになったのです。
トルティーヤなら、事前に切っておいた野菜と夕食の残りを包むだけで食べることができるので、忙しい朝にも支障がありません。
また、検証実験を行った期間は、新型コロナウィルスによる外出自粛で私は自宅勤務でした。今回の実験で朝食をしっかりと摂るようになったことで、これまで午前中はどうも本調子を発揮できず、昼すぎくらいからやっと集中して業務にあたれるという状況だったのですが、午前中から効率よく業務に当たれるようになった気がします。

そして、今回の検証実験を通じて一番感動したことは、野菜嫌いの息子が野菜をしっかり食べてくれたことです。夕食で酢豚を出した時はピーマンとタマネギを嫌がり、絶対に口にしようとはしなかったんです。でも翌日に、その残った酢豚をただトルティーヤで巻いて息子に出したところ、昨日は嫌がっていたはずの野菜を気にすることなく美味しそうに食べてくれたんです。
私たち夫婦の仕事に対する生産性が向上しただけでなく、息子の食事の栄養バランスも整えることができました。

Sさんは今回の実験を通して、仕事の生産性や息子さんの野菜嫌い克服にトルティーヤが貢献できたと語りました。またSさん自身も野菜をたくさん摂る食生活になったことで、体重が1.5キロ落ちたそうです。

トルティーヤ1枚の厚さは、わずか数ミリ。そんなトルティーヤ1枚にできることはとても小さなことかもしれません。
くしくも、今回の新型コロナウィルスの影響により、自宅で簡単に食べることができるトルティーヤの需要が高まったそうです。これから働き方やプライベートの過ごし方など、社会は大きな変革を迎えることでしょう。そんな変革の中でトルティーヤを食べてくれる人がもっと増えたら・・・。

もしかしたら、たった数ミリのトルティーヤが世界が抱える諸問題を解決することになるかもしれません。

※今回の調査においては、あくまでも一例を示すもので、全ての家庭での結果を保証するものではありません。

The post 【1週間トルティーヤ実証実験】トルティーヤなら毎日の皿洗いがラクチンに!?　 first appeared on トルティーヤで世界を変えるための17の目標 （TDGs）| デルソーレ.

本記事でも、そのイラストを掲載いたします。

冷蔵庫で食材を余らせがちな人がどきっとするあるあるネタ

01.  断然、週末まとめ買い派

02. カット野菜はなんか損した気がするから、あまり買わない

03. 仕事は納期ギリギリ追い込み型である

04. 消費量考えずに作った味噌汁・ポトフ持て余しがち

05. 公共料金の支払いは支払期限後、1週間位の支払いがデフォ

06. 液状化したモヤシを見たことがある

07. 葉物野菜、野菜室でちょっと成長しがち

08. ゴミ出しは月1の確率で出し逃す

09. ケーキについてきた保冷剤が冷凍室を占領しがち

10. 食パンは、はなから冷凍庫という延命措置前提で購入しがち

食材をダメにしてしまう人に共通するあるあるネタをご紹介しました。

ほとんどの項目で当てはまってしまった！という方におすすめなのが実はトルティーヤなんです。

冷蔵庫の残り物や余った野菜を巻くだけで、トルティーヤなら手軽にオシャレな料理が完成します。野菜を効率よく食べられるとともに食品ロスの問題にも一役買ってくれるスーパーフード。

TDGsが掲げる「食生活のみだれに具体的な対策を」「つくる責任 たべる責任」などの項目に貢献できますよね。

The post 冷蔵庫で食材を余らせがちな人はトルティーヤがオススメ？あるあるネタで考える食品・環境問題 first appeared on トルティーヤで世界を変えるための17の目標 （TDGs）| デルソーレ.

TOPIC1：その日の脳のパフォーマンスを最大化できるかは“朝食”にかかってる！
脳科学的に見る「朝食を食べたほうがいい理由」

みなさんは、朝食を食べていますか？「面倒だから」「朝が苦手」という理由で朝食をとらないという方も多いはず。
そんな“朝食とらない派”に喝をいれるのは、脳科学者・茂木健一郎さん。茂木さん曰く、脳科学的に見て「朝食を食べないなんて選択肢はない」のだそう。

我々人間の脳は一晩寝た直後が最もいい状態であり、それ以降はパフォーマンス力が低下するのみ。一日のパフォーマンスをどれくらい最大化できるかは、スタートダッシュでどれだけパフォーマンスの最大値を上げられるかにかかっていると言います。

「朝は苦手」という方でも、トレーニングを継続すれば筋力が発達するのと同様に、習慣づけることさえできれば人間は起床直後からトップスピードを出せるようになると言います。そしてその習慣こそが、“朝食をとること”。

TOPIC2：トルティーヤはビジネスパーソンにぴったりの完全食である

もともとトルティーヤは大好物だという茂木さん。特にビジネスパーソンの朝食にトルティーヤをおすすめしたいとのこと。

その理由の一つとして挙げられたのが「時短」。朝食を準備する時間がない方でも、好きなものを包むだけというシンプルな調理工程のトルティーヤなら時間をかけずに必要な栄養素を摂り入れることができます。さらに、スマホを触りながらワンハンドでパパっと食べることができるのもトルティーヤの魅力だと言います。

新R25の記事では、‟1日の脳のパフォーマンスを最大化するためのトルティーヤ”として、茂木さんが考案する4つの具材を使ったトルティーヤ、通称「茂木ティーヤ」を紹介。さらに朝食と脳の関わりについて詳しく解説されていますので、ぜひチェックしてみてください！

記事の全文は新R25で読むことができます

「トルティーヤは、朝の完全食だよ」茂木健一郎が語る“朝イチトップスピード脳”の作り方

The post トルティーヤは朝の完全食？脳科学者・茂木健一郎が猛烈に推薦する「朝トルティーヤ」の実力 first appeared on トルティーヤで世界を変えるための17の目標 （TDGs）| デルソーレ.

TOPIC1：食事は「ボリューム」より「効率性」重視が多数派！
食事に時間をかけないことが若者の価値観に

若者が食事に求めるのは「量より質」か「質より量」か。ミレニアル・ポストミレニアル世代が食事に求めているものを調査したところ、1位「質やバランス」、2位「効率性」、3位「1日3食とること」、4位「ボリューム」という結果となり、「質やバランス」に次いで「効率性」が重視され、「ボリューム」はあまり重視されていないことが判明。

また、効率性が重視される傾向は性別や家族構成でデータを分けた際に顕著に現れており、男性よりも女性、同居人がいる人よりも一人暮らしの人の方が食事に効率を求めていることが分かりました。これらの結果から、食事に時間をかけないことが現代の若者の価値観となっていることが見受けられます。

TOPIC2：約8割が「野菜好き」にもかかわらず半数弱が「野菜不足」を認識！
若者の野菜不足解消のカギは「手軽さ」と「サスティナビリティ」

続いて、野菜摂取に関する質問を実施。80%の若者が野菜好きであることが明らかになった半面、半数弱の若者が野菜不足を感じていると回答しました。

野菜を食べられない理由は1位「調理が面倒（52%）」、2位「野菜を買うと余る（36%）」となり、調理の手間が若者の野菜不足と関係していることが浮き彫りに。特に一人暮らしの回答者にはその特徴が表れています。ここからも若者は「調理の手軽さ」という「効率性」を求めていることが見受けられ、さらに食品を無駄にしない「サスティナビリティ」も重視されていることも分かりました。

TOPIC3：ながら食べはもはや当たり前!?約9割の若者が「スマホ飯」！
各社がワンハンドフードに取り組む理由

約90%の若者が”ながら食べ”を行なっている実情。そのうち約9割がスマホをチェックしている割合です。

朝のルーティーンは1位スマホ、2位テレビ。朝の忙しい時間にもスマホがチェックされていることが分かりました。
また、“ながら食べ”の経験について伺ねたところ、「よくする」「する」と答えた回答者は88%おり、そのうち約9割はながら食べの際にスマホを操作する「スマホ飯」をしていることが分かりました。忙しい中でも“ながら食べ”をすることで効率性を工夫しているのかもしれません。

ワンハンドフードを支持する声には「便利」「効率的」「手軽」という回答が目立ち、ながら食べを後押しする結果になりました。スマホの普及や食事に効率を求める傾向から「スマホ飯」が浸透していることが、各社がワンハンドフードを出している理由なのかもしれません。

今回の調査から、多くの若者が食事に効率性を求めていること、野菜好きにも関わらず調理の不便さが原因で野菜不足を感じていることが明らかになりました。効率を求めている若者には「スマホ飯」が習慣となっている人も多く、何かをしながら食べることのできるワンハンドフードにも好意的なようです。

トルティーヤは、トウモロコシ粉や小麦粉を用いて作られる、丸くて薄い、メキシコ発祥のパンです。日本ではタコスやブリトー、ラップサンドなどが人気ですが、食べ方は他にもケサディーヤ、エンチラーダ、ナチョスなどがあり、様々な食材と合わせて食べることができます。

自宅で食べる際は、料理名にこだわらず冷蔵庫の残り物を包み込めば、手軽に料理の一品が完成します。薄い生地が具材をしっかりと包み込むため、細かく切った食材も使うことができ、野菜の端材など食材を余すところなく使用することができます。生地がしっかりしているため中身が滑り落ちにくく、「スマホ飯」をするのに最適。食べる際の食器も必要とせず洗い物も発生しない、食に効率を求めるミレニアム・ポストミレニアム世代におすすめの食材です。
家にいる時間が長い今だからこそ、トルティーヤを食事に取り入れてみてはいかがでしょうか。

The post “ながら食べ”はもはや当たり前？男女400名に調査して判明した「ワンハンドフード」の魅力とは first appeared on トルティーヤで世界を変えるための17の目標 （TDGs）| デルソーレ.