2021.07.05 レシピ
【ロシア】ビーツサラダトルティーヤ
ロシア料理の定番、ボルシチに欠かせないビーツですが、独特の風味と甘みがあり、サラダでもおいしくいただけます。
材料（2人前）
- デルソーレ フラワートルティーヤ
- 2枚
- ビーツ（角切り）
- 1/4個
- じゃがいも（角切り）
- 1個
- パプリカ（角切り）
- 1/4個
- マヨネーズ
- 大さじ1
- レタス
- 4枚
作り方
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角切りにした野菜とマヨネーズを混ぜ合わせる。
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トルティーヤにレタス、1の野菜をのせて巻く。
ビーツとじゃがいも沸騰し、塩を加えたお湯で茹で、皮をむいておきましょう。